Ο Δρ Σιακός Γιώργος γεννήθηκε το 1984 στη Λευκωσία. Μετά τη στρατιωτική του θητεία σπούδασε ιατρική στην 1η Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Καρόλου στην Πράγα. Ξεκίνησε την καριέρα του ως Surgical Resident στη Στουτγκάρδη το 2012 και είναι τώρα καρδιοχειρουργός και εντατικολόγος, εκπαιδευμένος στη Γερμανία, με 10ετή εμπειρία σε αυτόν τον τομέα. Επί του παρόντος, ο γιατρός είναι υπεύθυνος της καρδιοχειρουργικής ιατρικής ομάδας της ΜΕΘ.

Εκτός από όλο το φάσμα της καρδιοχειρουργικής, ο Δρ Σιακός επιδεικνύει ιδιαίτερο ενδιαφέρον στην προεγχειρητική και μετεγχειρητική υπερηχοκαρδιογραφική εξέταση με τη διενέργεια πάνω από 2800 διαθωρακικών ηχοκαρδιογραφικών εξετάσεων, καθώς και γνώση της διοισοφαγικής ηχοκαρδιογραφίας καρδιοχειρουργημενων ασθενών. Ο γιατρός έχει εκτεταμένη εμπειρία στην καρδιοχειρουργική εντατική ιατρική, καθώς και τη θεραπεία ασθενών με συσκευές προσωρινής καρδιακής υποστήριξης (ECLS, ECMO, IABP).